如今，食品安全成為社會(huì )生活中重要的大事，這是必然的事。伴隨而起的是冷庫建造和冷庫設備業(yè)的發(fā)展。
為了滿(mǎn)足大眾對于食品安全的需求，大型超市開(kāi)始制定食品安全管理辦法。為了維持好的信譽(yù)，取得更多的消費者的信任，各大型超市自己配備了大量的冷凍冷藏產(chǎn)品展柜及冷凍冷藏庫，且各式各樣的冷庫冷凍庫還在火熱建造當中。
眾所周知，食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的冷卻、保鮮、運輸均離不開(kāi)冷凍冷庫設備的幫助，而運輸用的冷凍冷藏設備又是低溫物流的關(guān)鍵設備，尤其是遠洋捕撈的冷藏船、空運用的冷藏庫集裝箱以及短途運輸用的冷藏庫汽車(chē)發(fā)展空間都很大。
然而，目前，我國已形成的冷鏈中，冷藏運輸是一薄弱環(huán)節，冷藏運輸冷庫設備也必將隨著(zhù)冷鏈的發(fā)展而快速發(fā)展，但仍然存在著(zhù)很多弊端。
就目前而言，國內的制冷設備市場(chǎng)潛力巨大，冷庫建造的火熱程度也猛嚇人的，吸引了眾多大型的知名企業(yè)的目光，并給這一市場(chǎng)帶來(lái)激烈的競爭。
冷凍冷藏等冷庫設備由于是儲蓄食品為主，產(chǎn)品的質(zhì)量不僅會(huì )影響到食品的好壞，且也直接關(guān)系到人體健康，所以冷庫設備和冷庫建造的技術(shù)標準也要求非常高，同時(shí)食品需求的變化也反過(guò)來(lái)作用于冷庫建造和冷庫設備的發(fā)展情況。食品需求變化機遇有關(guān)冷藏冷凍企業(yè)很大機遇，同樣也要求冷凍冷藏設備企業(yè)不斷提高自身水平，為食品行業(yè)提供更合格更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?？偟膩?lái)說(shuō)，兩者是相輔相成的。
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